Потому что у них пружинистая подошва, сделанная из резины с вкраплениями пузырьков воздуха. Когда ты делаешь шаг, резиновая подошва слегка расплющивается, но как только ты отрываешь ногу от земли, подошва быстро распрямляется и возвращается к первоначальному размеру. Вот почему в кроссовках так удобно бегать - ноги как будто сами отскакивают от земли.