ШЬЁМ САМИ и другие поделки своими руками

В составе обнаружены: хлеб ржано-пшеничный, масло растительное, соль, ароматические добавки, идентичные натуральным.

 КОММЕНТАРИИ ДИЕТОЛОГА

       Ну, казалось бы, какой вред растущему организму могут принести ржаные сухарики? Оказывается, могут. Ведь избыток соли, который они содержат, может помешать нормальному развитию костной системы. Ароматические добавки, идентичные натуральным,  - вызвать непредсказуемую аллергическую реакцию. Недаром они запрещены в производстве детского питания. Вкупе с солью и специями искусственные добавки приводят к проблемам с желудком и кишечником. 

        Вызывает подозрение и происхождение масла, используемого в производстве. Это может быть как подсолнечное, так и пальмовое, которое не столь полезно растущему организму, потому как нарушает работу печени.

ВЫВОД: лучше предложить малышу обычные сухарики, их рецептура не вызывает нареканий.

         На первый взгляд, воздушная кукуруза - продукт вполне безопасный и даже полезный, ведь в ней содержатся витамины группы В и клетчатка. В том случае, если она не обнаружена различными добавками искусственного происхождения. Не стоит также забывать, что она содержит много легкоусвояемых углеводов, которые в организме легко трансформируются в жир, а также вызывают жажду.

ВЫВОД: ребенку от шести лет можно изредка покупать попкорн без вкусовых добавок. Детям более раннего  возраста этот продукт противопоказан из-за наличия клетчатки, с которой кишечник малыша справляется с трудом.

В составе обнаружены: эквивалент какао-масла, ароматизатор, идентичный натуральному, эмульгатор, глазирователь.

Казалось бы, идеальный перекус, ведь орехи и сухофрукты - кладезь витаминов и микроэлементов. Но, увы, вся эта польза практически сходит на нет, когда их помещают в глазурь. Давайте рассмотрим её состав, Какую опасность таят в себе ароматизаторы, нам уже известно. А вот что представляет собой эквивалент какао-масла? Этот синтетический ингредиент получают из растительных масел и жиров путём  ферментации для удешевления производства. Пользы от него никакой, а вот вреда немало: лишняя нагрузка на печень и поджелудочную железу, а также нарушение обмена веществ. Эмульгаторы и глазирователи могут нарушить всасывание минеральных веществ.

ВЫВОД: лучше покупать малышу орешки и сухофрукты без оболочки. насыщенной химией.

В составе обнаружены: обезвоженный картофель, растительный жир или растительное масло, кукурузная мука, пшеничный крахмал, мальтодекстрин, соль, декстроза, эмульгатор.

Декстроза - всего лишь другое название глюкозы. Под сложным названием  мальтодекстрин скрывается смесь клюкозы, солодового сахара и олигосахаридов, которая не представляет никакого вреда и разрешена для использования в детском питании. Как ни странно, в данном случае больше нареканий вызывает, скорее, способ приготовления, нежели состав продукта. Во-первых, неизвестно, какие растительные жиры используются при изготовлении чипсов, а ведь их здесь немало. Во-вторых, при жарке и выпекании при высокой температуре в крахмалосодержащих (фри, чипсы) и зерновых (крекеры) продуктах образуется акриламид. Этот сильнейший канцероген, имеющий свойство накапливаться в организме, причиняет вред центральной и периферийной нервной системе и даже может привести к образованию злокачественной опухоли.

ВЫВОД: вне зависимости от производителя чипсы не подходят для перекуса ни детям, ни их родителям.

В составе обнаружены: сахар, ортофосфорная кислота, диоксид углерода, искусственные красители.

       Столь популярные сегодня газированные напитки нежелательны для ребёнка. И не только потому, что избыточное содержание рафинированных сахаров разрушает детские зубы и увеличивает риск возникновения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Это известно многим родителям, а вот, что диоксид углерода раздражает слизистую желудка и способствует образованию гастрита, знают немногие. Равно как и то, что наличие в газировке ортофосфорной кислоты может привести к образованию камней в почках и заодно лишить растущий организм кальция. Это особенно опасно для девочек, так как в будущем  увеличивает риск развития остеопороза. Искусственные красители могут вызвать аллергическую реакцию - от крапивницы и  ринита до бронхиальной астмы.

ВЫВОД: напрашивается сам собой. Если малыш говорит, что сейчас "умрёт от жажды", предложите ему не газированную воду. Сок можно купить, если вскоре ребенка ждёт полноценный обед. Дело в том, что он "подстёгивает" выработку желудочного сока, и никогда  пища не попадает в  желудок в течение длительного времени, может образоваться застой желчи.